Mionetto Prosecco Rosé DOC je extra dry šumivé víno s jemnou barvou broskvového květu a dlouhotrvajícím perlením. V jeho vůni je patrný ovocný buket s výraznými tóny grapefruitu a červeného ovoce. Prodloužené zrání na kvasinkách navíc přináší neodolatelnou vůni medu a chlebové kůrky. Růžové Prosecco se skvěle hodí zejména jako aperitiv, k předkrmům či jednohubkám. Báječně souzní také s italským menu, především pak s mořskými plody.  Ideální teplota k jeho podávání se pohybuje v rozmezí 6–8 °C.