Rýže arborio je ideální pro přípravu italských risott. Velká bílá zrnka rýže arborio obsahují vysoký podíl škrobu, který se uvolňuje při vaření. Díky tomu je pokrm krémovější. Toto oceníte nejen při přípravě risotta, ale i luxusních rýžových kaší nebo pudingů. Stejně jako ostatní rýže je přirozeně bezlepková.

Většina výrobků Menu Gold se pyšní logem Český výrobek. Toto označení mohou na svých obalech používat pouze české společnosti, které patří českým majitelům a výroba probíhá na území Česka.