Puro Gelato nabízí řemeslně vyrobené gelato nejvyšší kvality pod značnou Familato. Název společnosti pochází z italského slova PURO (čistý) a přesně takové je Familato – čistě přírodní, bez konzervačních a chemických přísad.

Základní surovinou smetanových příchutí je plnotučné farmářské mléko,  které tvoří až 70% gelata. Při výrobě krémového gelata jsou využívány výhradně vejce z volného chovu, čerstvá smetana s nejvyšším podílem tuku a pečlivě vybrané ingredience, jako jsou vanilka z Madagaskaru, belgická čokoláda, kakao a ořechy. Svěží sorbety s příchutí manga a jahod vyrobené z kvalitních zralých a sladkých plodů neobsahují lepek a laktózu.  

Tento dokonalý produkt je výsledkem poctivé práce, lásky k gelatu, posedlostí kvalitou a mnohaletých zkušeností s vývojem rozmanitých chutí a receptů.  Odměnou je intenzivní čistota chuti, na kterou se nezapomíná.